PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 17 de enero de 2026.- El sector restaurantero de Playa del Carmen cerró filas en respaldo a Gerardo Valadés como representante del empresariado local, al considerar que su perfil y experiencia llegan en un momento clave para el destino.
Así lo dio a conocer Roberto Lepe, presidente de CANIRAC en Playa del Carmen, quien destacó que esta designación coincide con una etapa estratégica marcada por la presencia en FITUR, la proyección internacional rumbo al Mundial de Futbol y la confirmación de que la selección de Uruguay tendrá presencia en la ciudad.
El líder restaurantero señaló que la delegación que participará en estos encuentros será amplia y con respaldo estatal, por lo que es fundamental aprovechar el reflector internacional para atraer inversión, turismo y nuevas oportunidades de negocio, sobre todo después de un 2025 complicado.
Añadió que Valadés llevará propuestas claras del sector gastronómico, enfocadas en traer ideas frescas, experiencias innovadoras y modelos que ya funcionan en otros países, con el objetivo de fortalecer la oferta turística y empresarial de Playa del Carmen de cara a un 2026 con expectativas positivas.
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— Saber Político (@saberpolitico) January 16, 2026
