TULUM, Quintana Roo, 12 de agosto de 2026.- Con ocho restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, Tulum concentra la mayor cantidad de establecimientos con esta distinción en Quintana Roo, lo que abre una oportunidad para reforzar la promoción gastronómica del destino.
Karla Medel, representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tulum, señaló que estos establecimientos pueden convertirse en punta de lanza para dar mayor visibilidad al sector restaurantero y fortalecer la imagen turística del municipio.
La dirigente destacó que las menciones son resultado del trabajo de empresarios, chefs y equipos de cocina que han apostado por elevar la calidad de la oferta gastronómica.
Medel indicó que Quintana Roo suma 13 menciones Michelin, de las cuales ocho corresponden a restaurantes ubicados en Tulum.
Consideró que este reconocimiento permite posicionar al destino no solo por sus playas y atractivos naturales, sino también como un referente gastronómico con presencia internacional.
Finalmente, hizo un llamado a los restaurantes distinguidos a integrarse a la Canirac para fortalecer la representación del sector y generar una mayor colaboración entre establecimientos.
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