PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 14 de agosto. – El sector restaurantero de la zona turística de Playa del Carmen en la presente temporada de verano no ha tenido las operaciones que se esperaban para estas vacaciones, teniendo una actividad que ronda en el 65 por ciento señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de la Riviera Maya, Gerardo Valadez.
Explicó que, si bien la ocupación hotelera es superior al 80 por ciento, en el sector de los alimentos no se ha reflejado de la misma manera confiando que en la última quincena de agosto haya un repunte en las ventas.
“Para la zona turística para el centro me parece que vamos, pues bueno, fue una temporada de verano no tan amplia, como se esperaba, bueno la Asociación de Hoteles tiene una proyección de 80% más o menos nosotros llegamos a q un 50 o 60 por ciento realmente ha sido una temporada diferente”.
“Hay que esperar, faltan un par de semanas todavía, pero ha sido la realidad a la baja, habíamos estado unos 60 50 más o menos tuvimos días picos altos, un par de días picos altos el promedio general de una semana ha sido a la baja”.
Gerardo Valadez indicó que en la última semana de agosto iniciarán las operaciones a la baja por lo que se espera, la misma situación para los meses de septiembre y octubre, la temporada de menor flujo turístico.
