ISLA MUJERES, Quintana Roo, 11 de Marzo. –Con la llegada de la Cuaresma, la demanda de productos del mar se ha incrementado en Isla Mujeres, tanto por parte de los restaurantes como de la población local. No obstante, el sector pesquero asegura que hay abasto suficiente para satisfacer el consumo durante esta temporada.
El dirigente de los pescadores en Isla Mujeres, Baltazar Gómez Catzín, informó que actualmente se cuenta con existencias de escama en bodega, y aunque la veda del mero y la langosta limita la captura de estas especies, los pescadores de las cinco cooperativas pesqueras se enfocarán en la pesca de escama, garantizando así el suministro.
Durante un recorrido por la cooperativa “Patria y Progreso”, se constató que los precios de los productos del mar mantienen cierta estabilidad. Actualmente, el mero se comercializa en $200 pesos por kilo, mientras que el coronado se vende en $120 pesos por kilo.
Gómez Catzín afirmó que en los próximos días se espera que las bodegas cuenten con un buen nivel de producto, asegurando que no habrá desabasto en la isla durante la temporada de Cuaresma.
