PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 17 de Marzo. –El sector restaurantero de Playa del Carmen prevé un aumento en sus operaciones durante la próxima temporada de Semana Santa, respaldado por la diversificación y expansión de la oferta gastronómica en la ciudad. Así lo indicó Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de la Riviera Maya, quien destacó que la calidad y variedad de los establecimientos han ido en aumento.
“Tenemos una oferta gastronómica muy amplia. Primero, la cocina nacional, luego la local, que incluye la quintanarroense y la yucateca, y a partir de ahí se desprenden otras opciones como la italiana, francesa y argentina, entre muchas más. Además, queremos invitar a la gente a explorar más allá de la Quinta Avenida, ya que hay excelentes propuestas en otras zonas de la ciudad”, señaló Lepe.
El líder restaurantero subrayó la importancia de que tanto locales como turistas conozcan y disfruten la diversidad culinaria del destino, no solo en el corredor turístico tradicional, sino también en áreas como la zona Ejidal, donde han surgido nuevos y atractivos establecimientos.
“La Quinta Avenida sigue siendo nuestro principal motor económico en el sector restaurantero, pero hay otros puntos de la ciudad con mucho que ofrecer. En esta Semana Santa, la invitación es a descubrir estas opciones y apoyar a los negocios locales”, agregó.
La temporada vacacional de Semana Santa representa una de las más importantes del año para el sector, por lo que los restauranteros se preparan con expectativas optimistas, confiando en que la llegada de turistas impulse la actividad económica y refuerce la reputación de Playa del Carmen como un destino gastronómico de primer nivel.