Por Jorge C.
José María Morelos, Quintana Roo, 21 de octubre de 2026.— La escasez de yuca y el precio del camote, que alcanza hasta 900 pesos por caja en el mercado municipal, complican las compras de las familias que preparan sus ofrendas para el Hanal Pixán, señalaron comerciantes locales.
Los vendedores indicaron que conseguir yuca para abastecer sus puestos se ha vuelto difícil. En tanto, el costo del camote encarece la elaboración de dulces y otros alimentos tradicionales que se colocan en los altares dedicados a los difuntos.
El productor Armando Chi Tamay explicó que la disponibilidad del camote está relacionada con el ciclo del cultivo en la región. Aunque las plantas presentan abundante follaje y sus bejucos se han extendido, señaló que el tubérculo todavía necesita tiempo para madurar y que la cosecha principal comenzaría con la llegada de los primeros frentes fríos.
Sobre la yuca, indicó que varios campesinos del municipio tienen parcelas sembradas y prevén iniciar la extracción paulatinamente durante las próximas semanas para atender la demanda local.
La limitada oferta coincide con los preparativos del Hanal Pixán, cuando las familias buscan estos productos para elaborar alimentos como la yuca y el camote sancochados, que forman parte de las ofrendas tradicionales de la Zona Maya.
