PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 12 de Marzo. –La constante pérdida de franquicias internacionales en la zona turística de Playa del Carmen, especialmente en la Quinta Avenida, preocupa al sector restaurantero, ya que esto podría afectar la competitividad del destino, advirtió Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Riviera Maya.
El representante del sector señaló que uno de los principales factores que han llevado a estos cierres es el alto costo de la renta de inmuebles en esta área turística, lo que ha llevado a firmas reconocidas como Hard Rock Café y Señor Frog’s a abandonar la zona.
“Estos cierres pueden generar una pérdida cualitativa en el destino. Es indispensable investigar con más precisión el origen de la disminución de ganancias y las consecuencias que esto conlleva, ya que impacta en la reducción del empleo formal y la oferta gastronómica de marcas reconocidas”, comentó Lepe.
Además del costo de los alquileres, el líder restaurantero reconoció que otros factores están afectando la permanencia de estas franquicias, como la disminución del flujo turístico, la reducción del poder adquisitivo de los comensales y el incremento en los costos de los impuestos y productos básicos, lo que complica la rentabilidad de los negocios.
Ante esta situación, el sector restaurantero busca alternativas para fortalecer la oferta gastronómica de Playa del Carmen y garantizar que el destino siga siendo atractivo para inversionistas y turistas.
