Tras alza en insumos como harina y costos operativos, confirman aumento en precio de la tortilla en Isla Mujeres; subirá hasta $1.50 por kilo desde este miércoles.
ISLA MUJERES, Quintana Roo, 15 de abril de 2026.- Tras varios rumores, el presidente de la industria de la masa y la tortilla en Isla Mujeres, Román Colli, confirmó el incremento en el precio de este producto básico, derivado del aumento en los costos de insumos como la harina de maíz (Maseca), refacciones y otros gastos operativos.
El líder del sector informó que el ajuste será de entre un peso y un peso con cincuenta centavos por kilo de tortilla, medida que calificó como necesaria ante la presión económica que enfrenta la industria.
Detalló que la última alza en el precio se había registrado el 24 de febrero de 2024, por lo que durante más de un año se mantuvieron los costos sin cambios, pese al incremento sostenido en los insumos.
Actualmente, el kilo de tortilla se comercializa en 27 pesos sin envoltura y 28 pesos con envoltura, mientras que el kilo de masa tiene un precio de 22 pesos.
Román Colli solicitó la comprensión de las amas de casa, al señalar que mantener los precios anteriores ya no era viable, principalmente por el encarecimiento de la harina de maíz.
Indicó que el nuevo precio entró en vigor este miércoles, formalizando así el ajuste en el costo de la masa y la tortilla en el municipio.
El incremento se suma a una tendencia nacional de alza en productos básicos, lo que continúa impactando el gasto familiar en la región.
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