Mike A.
TULUM, Quintana Roo, 31 de agosto de 2026.- Tulum concentró ocho de los 19 restaurantes de Quintana Roo reconocidos por la Guía Michelin 2026, con seis establecimientos recomendados y dos distinguidos con Bib Gourmand, lo que posiciona al municipio como uno de los principales referentes gastronómicos del Caribe Mexicano, aunque ninguno de sus restaurantes obtuvo una Estrella Michelin.
Los establecimientos incluidos entre los recomendados son ARCA, Autor, Casa Banana, Hartwood, NÜ Tulum y WILD Tulum. A ellos se suman Restaurante Cetli y Mestixa Tulum, reconocidos con Bib Gourmand, distinción otorgada a establecimientos que destacan por ofrecer cocina de calidad con una buena relación entre precio y experiencia.
Concentra Tulum ocho reconocimientos, pero ninguna Estrella Michelin
Durante la entrega de las placas oficiales, el presidente municipal Diego Castañón Trejo destacó que las distinciones reconocen el trabajo, disciplina y creatividad de cocineras, chefs y equipos que participan en la industria restaurantera del destino.
Con seis restaurantes recomendados y dos Bib Gourmand, Tulum reúne ocho establecimientos reconocidos dentro de estas dos categorías en Quintana Roo, ampliando su oferta turística más allá de sus playas y patrimonio natural hacia un segmento gastronómico con proyección nacional e internacional.
Sin embargo, ninguno de los ocho establecimientos de Tulum recibió una Estrella Michelin en la selección 2026. Los tres restaurantes de Quintana Roo galardonados con estrella se encuentran en Playa del Carmen, por lo que el municipio tulumnense destaca por el número de establecimientos recomendados y Bib Gourmand, pero todavía no ingresa a la categoría de restaurantes con estrella.