PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 29 de septiembre de 2026.— Entre 50 y 60 restaurantes se han inscrito al festival gastronómico Playa Spice, cerca del doble de los participantes registrados en la edición de 2025, informó Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen.
Lepe señaló que el aumento en las inscripciones genera expectativas de superar los resultados del año pasado. No precisó cuántos comensales participaron entonces ni proporcionó los porcentajes que se tomarán como referencia para medir esta edición.
El festival se realiza durante la temporada baja para atraer clientes a los restaurantes, principalmente entre la población local. Los negocios participantes ofrecen descuentos o paquetes especiales.
La oferta incluye establecimientos tanto de la zona turística como de la zona urbana. Con ello, los comensales podrán encontrar promociones en distintas partes de Playa del Carmen.
Las inscripciones siguen abiertas para restaurantes afiliados y no afiliados a la Canirac, indicó Lepe. La cámara aún no dio a conocer la cifra definitiva de participantes.