PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 07 de abril. – Puerto Morelos, Tulum, Holbox, Isla Mujeres y Cozumel son los destinos que recibirán una invitación para ser la sede de la tercera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano en la que si aceptan deberán de presentar una propuesta culinaria indicó el Andrés Aguilar Becerril.
Sobre los resultados del segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano en Solidaridad lo calificó como exitoso en el que hubo una derrama económica de más de 2.2 millones de pesos y deja grandes expectativas para la siguiente edición con sede a definir todavía.
“El segundo Festival Gastronómico del Caribe Mexicano en Solidaridad fue muy favorable prácticamente se nos duplican todas las cifras respecto del primer festival que tuvimos en Puerto Juárez en este caso Playa del Carmen llega más de 5 mil asistentes, generó una derrama de más de 2.2 millones de pesos en la jornada que fue de dos días y con una importante asistencia de artesanos que estuvieron alrededor de 60 y 32 diferentes experiencias culinarias”, informó.
Por lo que agregó que “también asistieron 10 productores en el sector primario de Quintana Roo y donde el balance y la calificación de los visitantes pues lo vimos es muy positiva siete de cada 10 admiten o reconocen que cambió su percepción respecto a la gastronomía de Quintana Roo”
“Quedan expectativas muy por encima pero también estamos convencidos que ya hay municipios que se han estado preparando que se han estado integrando. Para justamente tener una participación destacable como sede del festival gastronómico”, concluyó.
Andrés Aguilar explicó que los destinos que han sido seleccionados para el próximo festival recibirán una carta del comité organizador para ver la disponibilidad de realizarlo en el mes de febrero del próximo año, en el que Puerto Morelos tiene una mayor votación de preferencia.