JOSÉ MARÍA MORELOS, Quintana Roo, 27 de marzo de 2026.— En la zona maya, donde históricamente el pescado era considerado un lujo por la falta de litoral, hoy existen opciones accesibles para todos los bolsillos, aseguró la comerciante Higinia Uc.
Desde su negocio “El Arrecife”, explicó que actualmente los precios se mantienen estables, con productos que van desde los 80 hasta los 160 pesos por kilo, dependiendo de la especie, mientras que el camarón varía entre 185 y 200 pesos, según su tamaño.
Destacó que también hay alternativas económicas como subproductos —entre ellos “cabezas y pechitos”— que se comercializan desde los 85 pesos por kilo, permitiendo que más familias puedan incluir pescado en su alimentación.
Sin embargo, advirtió que con la llegada de la Semana Santa podría registrarse un incremento en los precios, derivado del aumento en la demanda de estos productos.
Respecto a un posible desabasto por el derrame de crudo en el Golfo de México, indicó que hasta el momento no ha impactado en la región, ya que el abastecimiento proviene de zonas como Campeche, Progreso y Celestún.
La comerciante subrayó que, a diferencia de años anteriores, hoy el consumo de pescado es más accesible durante todo el año, lo que favorece la economía familiar y la diversificación alimentaria en la región.
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— Saber Político (@saberpolitico) March 27, 2026