PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 2 de Diciembre. –Quintana Roo está en el mapa de estrellas Michellin con tres restaurantes galardonados, como parte del reconocimiento a los quintanarroenses que cada día se esfuerzan por posicionar a los destinos turísticos con un servicio de excelencia, celebró la Gobernadora del estado, Mara Lezama Espinosa.
Tras la entrega de reconocimientos a los restaurantes: Le Chique, Ha, y Cocina de Autor Riviera Maya, la Gobernadora destacó que su Gobierno se ha caracterizado por impulsar la prosperidad compartida a través del crecimiento sostenido y sustentable.
“Teníamos muy claro que debíamos estar en la guía Michellin, tres estrellas es un logro para la gran gastronomía de este bello estado, que son las primeras estrellas de muchas más, estoy segura. Estamos trabajando en pro del turismo, creemos en la promoción, en la diversificación, si siempre al crecimiento sostenido y sustentable, si al desarrollo sustentable, y a la prosperidad compartida.
Y subrayó, “Es un reconocimiento si para las y los chefs, pero también para un gran equipo, cocineros, cocineras y jóvenes que están al frente de un restaurante, muy contentos de poder promocionarlo”.
Por último, Mara Lezama dejó claro que el galardón internacional también es para los grandes equipos restauranteros cuya labor es primordial para que los turistas regresen a Quintana Roo atraídos por una gastronomía de excelencia.