COZUMEL, Quintana Roo, 16 de enero de 2026.- Todo se encuentra listo para la realización del Quinto Festival del Ceviche en Cozumel, donde 11 restauranteros locales participarán con una amplia variedad de ceviches elaborados a base de mariscos, así como opciones veganas, informó Elías Farah Ceh, director de Turismo Municipal de Cozumel.
El funcionario destacó que el festival se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la isla, al reunir propuestas tradicionales e innovadoras que resaltan la riqueza culinaria local.
Recordó que el evento se llevará a cabo el próximo 17 de febrero, lunes de carnaval, a partir de las 13:00 horas, en el Parque Benito Juárez, por lo que se extiende la invitación a las familias cozumeleñas y visitantes a disfrutar de la degustación y venta de los platillos participantes.
Asimismo, subrayó la participación de la cooperativa pesquera local, la cual año con año destaca por sorprender al público con sus presentaciones culinarias, fortaleciendo el vínculo entre el sector productivo y la promoción turística de la isla.
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